trattoria da Vilmino

il custom è un po' come cucinare.

si può scegliere la semplicità di un primo al pomodoro oppure preparare roba molto più elaborata.
non significa però che per fare un buon piatto di penne al pomodoro sian buoni tutti.

qui di piatti ne son passati parecchi, grazie soprattutto a vecchi ricettari come Easyriders Magazine ed a maestri dei fornelli come l'insuperabile Dave Mann.

visto che tra qualche ora questo blog conterà 100.000 pagine viste in neanche un anno, pare che da mangiare sia stato gradito o per lo meno ha stimolato parecchi a venire a vedere cosa passasse in cucina.

grazie a tutti gli affamati di custom per essersi fermati da "LoseRRuleS".

ed oggi due piatti del giorno tra cui scegliere....

un panshovel semplice, al pomodoro, con una foglia fresca di basilico sopra...



oppure un panshovel dello chef, molto sofisticato, ricetta segreta.



BUON APPETITO!!!